💡 Nos idées ultra gourmandes

Cinnamon Matcha – Version capsule Nespresso® ✨ Une boisson de saison qui allie bien-être et réconfort Avec la rentrée et les premiers frimas, ce Cinnamon Matcha marie la douceur épicée de la cannelle et la fraîcheur végétale du matcha.Grâce à la capsule Green Matcha, la préparation devient simple, rapide et constante — idéale pour une carte automnale élégante et tendance. 🧾 Ingrédients (pour 1 tasse) 1 capsule de Green Matcha (compatible Nespresso®) 2 cl de sirop Cannelle Routin 1883 10 cl de lait chaud (vache, avoine, soja ou amande selon la préférence) Chantilly (optionnel) Poudre de cannelle pour la décoration 🫖 Préparation 1️⃣ Extraire le matcha Placez une capsule Green Matcha dans la machine Nespresso®. Faites couler environ 5 cl dans une tasse ou un pichet. 2️⃣ Préparer le lait parfumé Dans un pot à lait, versez 10 cl de lait chaud. Ajoutez 2 cl de sirop Cannelle Routin 1883. Faites mousser le mélange avec la buse vapeur (ou un mousseur à lait). 3️⃣ Assembler la boisson Versez d’abord le lait mousseux à la cannelle dans une tasse. Ajoutez ensuite délicatement le Green Matcha préparé. Mélangez légèrement pour un effet marbré ou laissez les couches visibles pour une belle présentation. 4️⃣ Finition gourmande Ajoutez une touche de chantilly (facultatif). Saupoudrez de cannelle sur le dessus. Servez immédiatement. 💚 Atouts de cette recette pour vos clients Bien-être & énergie douce : le matcha apporte concentration et vitalité sans pic de caféine. Originalité : l’association matcha + cannelle évoque les saveurs d’automne, parfaites pour la saison. Simplicité & rapidité : grâce à la capsule Green Matcha, la boisson est prête en moins d’une minute. Personnalisation : possibilité de la servir en version glacée — avec lait froid, glaçons et sirop cannelle. ❄️ Variante Latte Glacé Extraire la capsule de Green Matcha dans un shaker avec 50 ml d’eau froide. Ajouter 2 cl de sirop cannelle et 100 ml de lait froid. Secouer avec des glaçons et verser dans un grand verre. Décorer avec une pincée de cannelle.

L’ube, cette patate douce violette venue des philippines, fait sensation dans les coffee shops du monde entier. Sa couleur vibrante et son goût doux, mêlant vanille et noisette, en font l’ingrédient parfait pour une boisson gourmande... et ultra photogénique ! Associée au caramel beurre salé, elle donne naissance à l’incontournable Ube Caramel Latte, un vrai coup de cœur visuel et gustatif. La recette qui va faire chavirer vos papilles : Ingrédients pour 1 latte : 2 cuillères à café de poudre de Ube 1 pression de sirop caramel beurre salé  Sauce caramel  200 ml de lait entier (ou lait végétal selon vos envies) Crème fouettée à volonté Préparation : Faites dissoudre 2 cuillères à café de poudre d’ube dans un peu d’eau chaude, en remuant bien jusqu’à obtenir une préparation homogène. Faites chauffer votre lait à la buse vapeur jusqu’à obtenir une texture veloutée. Ajoutez la préparation d’ube dissoute ainsi qu’1 pression de sirop caramel beurre salé, puis mélangez soigneusement. Versez ce mélange dans un grand verre transparent pour sublimer ses couleurs. Couronnez généreusement de crème fouettée. Terminez avec un généreux filet de sauce caramel pour une touche ultra gourmande. Pourquoi craquer pour ce latte ? Un visuel irrésistible : sa couleur violette intense capte tous les regards ! Un mariage de saveurs parfait : douceur de l’ube et gourmandise du caramel beurre salé, un duo subtil et addictif. La boisson tendance du moment : idéale pour enrichir votre carte automnale ou hivernale avec une touche d’originalité qui plaira aux amateurs de nouveautés... et aux influenceurs ! Prêt(e) à adopter la star des boissons ? Laissez-vous séduire par l’Ube Caramel Latte et faites sensation à chaque gorgée !