Bliss Balls Matcha & Coco

Introduction

Ces bliss balls au matcha Kiji sont le snack idéal pour une pause saine et gourmande.
Sans cuisson et faciles à préparer, elles apportent une énergie douce et naturelle, parfaite avant le sport, au bureau ou en déplacement.

Le matcha Kiji se distingue par son goût équilibré et sa finesse, idéal pour les recettes sucrées du quotidien.

Ingrédients (12–15 bliss balls)

• 2 tasses de poudre d’amandes

• 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée (+ pour l’enrobage)

• 1/2 tasse de beurre de cajou

• 1/3 tasse de crème de coco

• 1 c. à soupe de matcha Kiji

• 10 dattes dénoyautées

• 1 c. à café de vanille

• 1 pincée de sel

Préparation

1. Faire tremper les dattes 10 min dans de l’eau chaude, puis égoutter.

2. Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

3. Former des boules avec les mains.

4. Rouler dans la coco râpée.

5. Réserver au frais 2 heures minimum.

Conservation

À conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique.

Pourquoi on aime cette recette?

Elle est sans cuisson.
Énergie naturelle.
Goût doux et équilibré du matcha de cérémonie KAZAN de la marque Kiji
Parfaite avec le matcha Kiji.