Girl Crush - Grains de café
CHF 12.50
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livré entre le Mars 24 et le Mars 27
Girl Crush est actuellement l’espresso phare utilisé au Girls Who Grind Coffee Clubhouse. Parfois en origine unique, parfois en assemblage, il provient toujours de productrices exceptionnelles et offre une tasse constamment équilibrée et pleine de corps.
Sa torréfaction moyenne en fait un café polyvalent, naturellement doux et soyeux, avec une acidité subtile. Un véritable coup de cœur, aussi agréable en espresso pur qu’en boissons lactées, et qui révèle tout son potentiel sans nécessiter de réglages complexes. Un café pensé pour plaire au plus grand nombre.
Facile à travailler, Girl Crush s’exprime parfaitement avec une recette espresso classique de 18 g en entrée pour 36 g en tasse, avec un temps d’extraction de 28 à 30 secondes. Ce café se distingue par sa grande tolérance : il est presque plus difficile de rater un espresso que d’en réussir un excellent.
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