Olissey

Die Kunst des Olivenöls, von Olissey

Seit über einem Jahrhundert liegt auf den sonnenverwöhnten Hügeln mit Blick auf die Bucht von Tunis der Olivenhain von Olissey. Die Bäume erzählen eine uralte Geschichte, die von einer tiefen Verbundenheit zwischen dem Land und denen, die es bewirtschaften.

Aus diesem tief verwurzelten Erbe entsteht Olissey , ein natives Bio-Olivenöl extra , ein reiner Ausdruck der einheimischen Sorten Sayeli und Chetoui.

Ohne Düngemittel , ohne Kunstgriffe, aber mit Geduld und Respekt verkörpert es eine einfache Philosophie: der Natur zuzuhören, ihr mehr zurückzugeben, als wir ihr nehmen, und mit jedem Tropfen dem ewigen Mittelmeer Tribut zu zollen.

OLISSEY Bio-Olivenöl extra vergine 50 cl - SUBLIME - Leicht reif und fruchtig
OLISSEY Bio-Olivenöl extra vergine 50 cl - SUBLIME - Leicht reif und fruchtig
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OLISSEY Bio-Olivenöl extra vergine 50 cl - SUBLIME - Leicht reif und fruchtig

CHF 24.50 CHF 18.00
OLISSEY Bio-Olivenöl extra vergine 50 cl - THE AROMATIC - Fruchtig Grün
OLISSEY Bio-Olivenöl extra vergine 50 cl - THE AROMATIC - Fruchtig Grün
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Récompenses

  • 3. Platz im Finale

Mario-Solinas-Preis

Der Mario-Solinas-Qualitätspreis des Internationalen Olivenrats ist der renommierteste Wettbewerb zur Auszeichnung der besten nativen Olivenöle extra weltweit. Madrid, 2023.

  • Dido International

Bester Produzent des Jahres

Nadia, Mitbegründerin von Olissey, wurde von Dido International – dem tunesischen Netzwerk tunesischer Olivenöl-Frauen – bereits zweimal als „beste Olivenölproduzentin des Jahres“ in Tunesien ausgezeichnet. Tunis 2022, 2023.

  • Silbermedaille

New York IOOC

Der NYIOOC -Wettbewerb zählt zu den renommiertesten internationalen Wettbewerben. Seine jährliche Gewinnerliste gilt als maßgebliche Orientierungshilfe für die besten Öle und Produzenten. New York, 2022.

  • Silbermedaille

London IOOC

Der Londoner Internationale Olivenölwettbewerb bringt eine Jury zusammen, die sich hauptsächlich aus Europäern (Griechenland, Spanien, Italien, Großbritannien) zusammensetzt. London, 2024.

  • Silbermedaille

Amsterdam IOOC

Der Internationale Olivenölwettbewerb Amsterdam richtet sich an den niederländischen Markt. Die Jury besteht aus Experten und Sterneköchen. Amsterdam, 2024.

  • Goldmedaillen

Canada IOOC

Der kanadische internationale Olivenölwettbewerb richtet sich an den nordamerikanischen Markt, setzt aber Juroren aus aller Welt (Nordamerika, Europa, Nordafrika, Naher Osten) ein. Toronto 2023, 2024.

  • Gold & Bronze

Los Angeles International

Der Fairplex LA International Extra Virgin Olive Oil Wettbewerb ist einer der führenden Wettbewerbe in Amerika. Die Olissey-Flaschen wurden für ihre ansprechende Präsentation im Regal mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Los Angeles 2022.

  • Goldmedaille

Biol Italia

Der italienische Verband der Bio-Produzenten vergibt seinen renommiertesten Preis für Bio-Öle; über 500 Teilnehmer aus 18 Ländern nehmen teil. Bari, 2022.